9. jan. 2011

Herlig og helt himmelsk













Til min store overraskelse ble jeg invitert med på kafe, av min venninne. Jeg befinner meg i Trondheim. Trøndelags hovedstad. Men det var ikke en hvilken som helst kafe. Det var en MUFFINSKAFE!!!! Pasteller, feminine detaljer, ny og gammel porselen, skyhøye stettfat dekket med saftige og innbydende muffins.  Små søte runde kaker med den mest fluffy toppingen du kan tenke deg. Problemet var å velge hvilken. Jeg ville ha ALLE sortene!!! Iallefall smake på alle....Endte på en med gulrotkakevariant nedlasset med en fløyelsmyk krem. Kalorier?! Hva er det..aldri hørt om. Bestillte faktisk en "Lunchpakke" som de kaller det. Blings og muffins servert på stettfat. Hvilken presantasjon. Dette burde flere cafeer lære eller la seg inspirere av. Bare lekkert sier jeg bare. Og du kan tro det smakte.....
Folkens; ; Fairytale cupcake

Because you`re worth it :-)

Hyggelig hilsen med sukker på, 
Signe

DIY muffinstopping: 
Muffinsene lager du selv, bare bruk en vanlig langpanne kakeoppskrift som du fordeler i muffinsformer. Topping lager du slik: 
1 boks Philidelpiaost
3ss melis
2ss smør (Brelett er faktisk veldig egnet)
1 ts vaniljesukker
en dæsj finraspet appelsinskall og sitronskall

Bland godt og smør på. 
Og veldig viktig å smake underveis:-)

13 kommentarer:

  1. å det der kunne jeg tenkt meg til lunsj ja! hehe ser ut som en veldig koslig kafe!! vi trenger flere slike!

    SvarSlett
  2. Å, elsker kafè, og denne har jeg lest om flere ganger - må visst dit så snart jeg er i Trondheim. Og så lekkert da - fryd for øyet!!!

    FIN søndag til deg

    Marit

    SvarSlett
  3. Mmm, ser helt nyyydelig ut!!
    Takk for oppskriften på kremen - jeg skriver den ut:)
    Kjersti

    SvarSlett
  4. Er det sant!?! Tenk at jeg gikk glipp av dette etter å ha vært hele forrige uke i Trondheim!
    Den kafèen skal iallefall besøkes neste gang! lekre bilder!!
    God søndag!

    Janni
    Duse Pasteller

    SvarSlett
  5. Kjempesøt kafe, og de muffinsene såg aldeles nydelige ut;-)
    Klem Elin

    SvarSlett
  6. Mhm, der er det sååå nydelig! Og jeg unngår hele gata, hadde vært døden for lavkarbo'n min... :P

    SvarSlett
  7. Det var kafeen sin det! Dei lekre kakene og saftige smørbrød:)
    God søndag!

    SvarSlett
  8. Ååå der så det koselig ut!
    Veldig hyggelig å følge bloggen din! :-)

    SvarSlett
  9. Den gulrotmuffinsen skulle jeg likt og smakt på:)
    Bra du koser deg i Trønderland:):)
    klemklem

    SvarSlett
  10. Sitter her å leser og kan nesten lukte de muffinsene...mmmmm, får vann i munn og for et utrolig flott sted! Hilsen Eileen

    SvarSlett
  11. ååå ble så skuffet når jeg så det var i Trondheim denne hærlige muffins cafeen var - hadde det vært i Oslo skulle jeg tatt min svigerinne med - vi fikk liksom ikke all den muffinsen vi skulle hatt i NYC - av en eller annen grunn;-)
    Å ja jeg er så enig i at flere burde lære hvordan ting kan bli gjordt - irriterer meg over den MUFFINSen som vi har her i landsbyen - hadde jeg hatt gødset vet jeg hvordan jeg skulle gjordt det!!!

    SvarSlett

SUPERSTAS om du legger igjen en kommentar eller hilsen!