Adrian på 3 år var på besøk hos tante Signe i helgen.
Da må vi bake. Det er populært.
Mel på gulv, vegger og bord ble det, men det er jo bare å vaske opp.
Bollene fikk en sunnere vri. Bolle-scones!
Er personlig ikke glad i sånne litagoboller proppfulle av sjokolade og e-stoffer...
Klissete og smaker langt fra hvetebakst.
Sånn gjorde vi det:
*Bruk en vanlig hvetebolle oppskrift, MEN:
*Bytt ut ca. en fjerdedel av hvetemelet med byggmel.
*Bruk kun litt over halve pakken med gjær.
*Kna smøret i melet. Ikke smelt det.
*Dytt en sjokoladerosin i hver bolle.
Hev. Pensle med egg rett før de slenges i ovnen.
Det blir bra skjønner dere! Spesielt med litt smør i.
Mmmm.
Signe
høres godt ut da! jeg har drevet å prøvd meg litt på å gjøre de usunne tingene litt sunnere og det var jo smart=) men må jo og få si at du har en kjempe skjønn nevø=)
SvarSlettHa en fin dag Signe=)
Klem fra Yvonne.
Så koselig med bakedag og bollene så jo skikkelig lekre ut. Og det er alltid deilig når man velger en sunnere variant. Godt for magen og godt for samvittigheten. :)
SvarSlettHei!
SvarSlettMå bare innom og legge igjen et "spor".
Jeg har vært innom bloggen din jevnlig, siden jeg slettet min egen blogg. Har et knippe med blogger jeg liker, og som jeg besøker ofte. Din er en av dem.
Ja, scones er godt! Og dine både så og hørtes deilige ut!
Ønsker deg en fin dag!
Klem fra Bente