Råvarer rett utenfor døra. De henger høyt og venter på en armstrekning.
"Ta det du har for hånden og lag en skatt!" Mmmm...
Jeg strakk meg både langt, og klatret i høyden i en kolonihage på Solvang.
Og de akrobatiske øvelsene var så absolutt verdt det.
6 "langpannekaker" ble til på 1,2,3.
Og spises skal de, selvsagt, med vaniljeis til.
GOD HELG!
Julie har fått ansvaret for å skjære eplene.
Så mye hyggelige å være 2 på kjøkkenet!
Oppskriften til mamma, til en rundform, deler jeg gjerne med dere:
4 epler, skrelt og skåret i skiver.
Jo mer, jo bedre!
---------------------
200 g smør
2,5 dl sukker
piskes hvitt
--------------------
3 egg
rør inn en om gangen
--------------------
4 dl mel
1 ts bakepulver
0,5 ts kardemomme
0,5 ts kanel
skallet av en sitron, finraspet
1 dl melk
Rør forsiktig. Juster mengden med melk. Røren skal være fast, men myk
---------------------------------------------
Hakkede mandler, sukker og kanel for å strø oppå
------------------------------
175 grader varmluft midt i ovnen.
ca. 30 min
Tips: En spagetti kan stikkes inn i kaken for å se om den er ferdig.
Sitter det deig igjen på den når den dras ut er den ikke ferdig!
PS. Bruker du langpanne, dobler du bare ingrediensene!
Epleskiver tett i tett. Jo mer jo bedre!
Og sunnere ikke minst!
Mandel, sukker og kaneldryss er prikken over ièn.
Med mindre du har nøtteallergi ;-)
Det er bakt med kjærlighet her i heimen!
Det helt klart beste med baking!
Trenger jeg si noe mere?
Mmmmm
Mmmm, de eplene så nydelige ut! Og, for ikke så snakke om eplekaka! Fikk lyst til å bake med en gang! Tusen takk for oppskrift!
SvarSlettØnsker deg en super helg!
Klem fra Bente
ÅÅ DETTE SÅ DIGG UT :)
SvarSlettEplekake - here I come!!
SvarSlettå namnam det såg godt ut, kos deg med eplekaka og goood helg til deg :) er dagleg innom å kikker på den inspirerende bloggen din!
SvarSlettSikle, sikle...trenger ikke si mer ;)
SvarSlettDeilig å kose seg med tante!
Her har Frøya på 8 dissa meg og gått på sfo idag.
Det var karneval, og slår glatt det å være hjemme med mamma og være kreativ...
Fin hælg! :) Siw
Hei og hopp!! Jeg er nok en av de ytterst få som ikke liker epler og eplekake, he-he, sånn er det liksom med den saken. Ellers kom min kreativ VELDIG sent i gang, var i grunnen VELDIG opptatt med å overleve hverdagen, med tre sønner og Gubbe med dysleksi, kveldsjob, laaaang utdanning, turnusjobbing i helsesektoren og til slutt en VELDIG STOR BANG!!!!!!! Men ut av all elendigheten dukket kreativiteten opp, takket være bloggingen min. Og det er vell derfor jeg fortsetter med det!!! Den får liksom kreativiteten til å blomstre, gro og stadig finne nye former!!! Vedr gulv, ha-ha-ha. I vårt hus finnes det ikke en flis, furuvegg eller parkett. Her er det Borås-tapeter og ekte linoleum. fulgte med huset da vi bygde det for 6 år siden.Men når den tid kommer, så blir det linoleum fordi vi har to bikkjer som drar snø inn om vinteren. Og tapeter er helt greit. PGA radiatorer under alle vinduer, så nytter det ikke å drømme om tømmervegger, men nå så finnes det jo tapeter som faker planker!!!!! Så jeg får ta en titt på det!!!! Ha det godt der du er!! Virker som et sted man kan lade opp sine fysiske og psykiske batterier, og det trenger vi alle!!! Klemz Grethe
SvarSlettKjenner eplelukta helt hit! Nå har vi forresten kjøpt oss et nedlagt båtverksted på Helgelandskysten og blir trekkfugler vi også! I alle fall på sommeren... og i alle fall når vi blir ferdige ;-)
SvarSlett